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粥饭世家是如何成为全国粥类外卖冠军的?

时间:2020-08-14 15:01:49来源:粥饭世家

说起粥饭世家,相信大家一定不陌生,粥饭世家的这一品牌,可以说各个城市的商场、车站,都会出现这一品牌,如今的粥饭世家算是全国粥类外卖的销售冠军,在这两年里,粥饭世家更是开出多家店,年营业额高达几个亿。粥饭世家是如何成为全国粥类外卖冠军的?
一般的粥店只会附加包子作为配餐,但粥饭世家家则有小油条、小笼包等多种选择。2018年饿了么发布的年度榜单显示,粥饭世家最受陆家嘴金融圈写字楼人群的欢迎。其实对于众多一线城市的白领来说,粥饭世家确实养活了一大堆人的胃。 粥饭世家之所以能够成为全国外卖粥品类的月单量第一,是因为离不开团队对品质的塑造,而这也是围绕产品所展开:首先对出,必须要站在消费者的角度,来研究市场需要什么样的口味和产品。
我们的团队时刻关注每天的顾客评价,特别是差评以及相应的产品单量上升或下滑。站在顾客的角度去思考,去了解顾客到底想吃什么,让顾客满意。例如,女生比较注重减肥、养生,而商务区女生较多,所以为了更加吸引女性顾客,这样会商务区的店中滋补粥、甜粥会多一点。
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