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开粥店可行吗?粥饭世家前辈经验分享

时间:2020-12-08 13:35:20来源:粥饭世家

开粥店可行吗?这是周围很多准备创业的朋友都会问到的一个问题,毕竟小编接触过餐饮行业已有几个年头。如果3年前有人问小编开粥店可行吗?小编肯定会斩钉截铁地说可行,而且是很行。但是如果现在有人问小编,小编会认真的说,开粥店,经营很重要。
小编接触粥类餐饮行业算是比较早的一批创业者,当时选择了国内一个比较火爆的粥类品牌,店铺在大学城附近,虽然房租比较贵,但是当时的年轻人都把喝粥当成一种早餐消费,经济实惠,而且人流量比较大,因此用Ê日进斗金Ë也不为过。 然而好景不长,短短两三年的时间里国内有很多粥类连锁品牌异军突起,因此周围开粥店的也越来越多,竞争也越来越大。随着物价的上涨,原材料人工房租都在水涨船高。到后来居然发展到,连大街上推小车的大妈都在卖粥。
虽然那些街头小贩卖的粥并没有专业机构的配方,但是如今网络上的粥品配方一抓一大把,再加上没有人工费,没有房租,因此价格也便宜很多。不可否认的是,餐饮行业虽然竞争很大,但是粥类这东西成本低,收入高,只要经营得当,创收还是不成问题的。
因此关于开粥店可行吗这个问题,小编只想说一句话,粥类餐饮行业竞争虽然大,但是只要粥店经营的好,每年的创收还是看得见的。
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